Official Balfegó Partner
Voor Zakelijke Professionals
Voor Particuliere Liefhebbers
 

Langoustines 6-9 vers

1Kies uw leverdag

Profiteer van de meest verse vangst

Vóór maandag 03:00 CET besteld, levering op een van deze dagen:

Bestel binnen

2Kies aantal en bestel

Omschrijving Colli Prijs per kg Totaalprijs  
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per kg · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
2-2
Toevoegen aan winkelwagen
3-3
Toevoegen aan winkelwagen
4-4
Toevoegen aan winkelwagen
5-5
Toevoegen aan winkelwagen
6-7
Toevoegen aan winkelwagen
8-9
Toevoegen aan winkelwagen
10+
Toevoegen aan winkelwagen
per kg · 2-2 colli
per kg · 3-3 colli
per kg · 4-4 colli
per kg · 5-5 colli
per kg · 6-7 colli
per kg · 8-9 colli
per kg · 10+ colli
Toevoegen aan winkelwagen

Bestellen kan zodra u een leverdag heeft gekozen.

  • Vangst en passie
    Rechtstreeks uit de diepte

  • Kwaliteit en verfijnd
    Uitmuntend in verwerking

  • Professioneel en vertrouwd
    Kwaliteit in elke levering


Deense langoustines, ook wel Noorse of Noorse langoustines genoemd, zijn een populaire delicatesse uit de Noord-Atlantische wateren rond Scandinavië.

Uiterlijk en Grootte:
Langoustines hebben een slank, stevig lichaam met een roze-oranje kleur en opvallende lange, dunne kaken en zijn beschikbaar in verschillende formaten.

Smaak en Textuur:
Ze staan bekend om hun zoete, stevige en delicate smaak met een beetje een nootachtige ondertoon. De textuur is mals en sappig, waardoor ze zeer gewaardeerd worden.

Ecosysteem en Hoeveelheid:
Ze leven op de zand- en rotsbodems in koude, diepe wateren. In Denemarken, Noorwegen en omgeving worden ze overvloedig gevangen.

Gebruik en Bereiding:
Vaak worden ze gekookt, gestoomd of gegrild. Ze worden geserveerd als voorgerecht of in salades, en vormen een luxe toevoeging aan diverse gerechten.

Herkomst en Duurzaamheid:
De visserij wordt streng gereguleerd om overbevissing te voorkomen. Duurzame vangsten worden gestimuleerd om deze kostbare soort te behouden.

  • kok-werkt-met-zalm

    WAT ONZE
    TONIJN VERDIENT

    Een vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.